O farme

Sme organická a remeselná farma priamo v Bratislave

Prázdny

Zvyšujeme kvalitu a kultúru stravovania
Sme zeleninári novej generácie

Prázdny

Vegget vznikol v momente, keď si Lucia zvedomila, že kvalitná strava otvára mysle. Založila na svojej vysokej škole prvý bufet na Slovensku, ktorý vyrába pre študentov zdravé občerstvenie zo surovín priamo od lokálnych farmárov. Následne prišlo presvedčenie, že vyrábať kvalitné potraviny pre iných je jedna z najšľachetnejších činností.

Korona zavrela školy a aj naše bistro, ale otvorila nové možnosti. V apríli 2020 sme založili malú farmičku. Po skúšobnej nultej sezóne sme pestovaniu naplno prepadli a získali sme pocit, že sme do pestovania dorástli. V máji 2021 sme si prenajali 1,3 hektára v Bratislave - Vajnoroch a stali sa z nás pestovatelia na plný úväzok.

Pestujeme organicky, ekologicky a regeneratívne 80 až 100 druhov pestrej a chutnej zeleniny, byliniek a kvetov. Bonusom je krásny fakt, že naše remeselné potraviny sú odteraz z vlastných surovín. Kruh sa uzavrel.

Aktuálne ponúkame službu Predplatné Lokálnej Zeleniny - týždenné sezónne boxy pre 136 domácností a v jesennom 10-týždňovom cykle dokážeme prijať celkom 150 domácností.

Spolupracujeme aj s firmami. Máme pre nich množstvo produktov a služieb, ako vianočné balíčky, edukatívne exkurzie, teambuildingy, rodinné pikniky, kurzy varenia, či zážitkový fine-dining.

Z našej zeleniny pravidelne varí Martina Grňová v Mandlove, Martin Maňas v Groof - grill on the roof, Jožko Breza v Gašperovom mlyne, Martin Miklošík v Bistronomy, Oliver Vozárik v Oli's pekárenské bistro, Zdenko Majzún v Holotech Víška a už aj Kris a Evka v Žufete dávajú nový rozmer a zmysel našim cuketám.

Spolupracujeme aj so šéfkuchármi Michalom Kordošom a tiež Stanom Šulcom z Vínoles.